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Jean-Claude - Gustave Vins 14 nov. 20212 MinQuels vins boire avec le foie gras ? On vous propose 5 alternativesBientôt les fêtes, c'est l'heure de nous pencher sur les menus et les accords avec le vin et contrairement aux idées reçue: les vins...
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Jean-Claude - Gustave Vins 30 nov. 20192 MinQuels vins choisir pour accompagner la Chasse?Les gibiers ont des saveurs différentes mais un point commun: leur chair est ferme, compacte, au goût prononcé
Jean-Claude - Gustave Vins 1 nov. 20193 MinQuels vins boire avec une fondue bourguignonne ?Difficile de faire plus convivial et classique que la fondue bourguignonne. Dans les verres, l'accord se révèle un peu plus étonnant.
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Jean-Claude - Gustave Vins 13 oct. 20193 MinQuels sont les différences entre les vins Bio, en Biodynamie et les vins conventionnels?Petite explication des différentes caractéristiques, des vignes à la vinification.
Jean-Claude - Gustave Vins 12 août 20192 MinQuand doit-on carafer le vin?Pour le buveur occasionnel, l'achat de vin est souvent source de questionnement. Comment tirer le meilleur parti d'une bouteille de vin ?