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Entre mer et montagne dans les plus beaux terroir du Sud de la France

 

Le domaine de 21 hectares produit parmi les meilleurs vins de Provence, avec plus de 60 % de vins rouges. Un domaine d’exception en bord de mer au Pradet dans la région toulonnaise, dans une nature préservée qui ravira les amateurs de vins sains et biodynamiques authentiques.

 

Les +:

- Vin généreux et Subtil

- Du fruit et des épices

- Assemblage Syrah et Mourvédre

 

Conseils:

T° de service 18°C

A ouvrir 1h avant de servir

Garde jusqu'en 2025

 

Accord parfait:

- Daube à la Provencale

- Plat de gibier

- Tartine de chèvre chaud

- Couscous ou Tajine

 

 

 

Domaine de la Navicelle, Provence Zephir Rouge 2014, Côte de Provence AOP

26,00 CHFPrix
  • Vigneron : Jannick Utard

    Certifié Bio en 2011 et Biodynamie en 2017

    AOP Côte de Provence

    Bouteille de 75 cl

    Degré d’alcool : 13.5%

    Cépage : Assemblage de Syrah, Mourvèdre

    Sol : terroir de restanques argilo-schisteuses

     

    VINIFICATIONS :

    Très peu d’intervention pour conserver un maximum de fruits et de fraicheur, se sert des levures indigènes présentes naturellement à la vigne et au chai.

     

    NOTE DE DEGUSTATION :

    La robe est d’un rouge rubis foncée. Le nez est puissant et complexe sur la mûre, les fleurs et les épices douces. La bouche présente une belle souplesse , de la fraicheur et des tanins puissants, sur le fruit noir puissant. Idéal avec les plats provençaux et les plats épicés 

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Tel: +41 78 695 21 35

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