Domaine Duseigneur, Odyssée 2018, Côtes du Rhône | Gustave Vins

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On en entend beaucoup parler déjà

 

Le Domaine Duseigneur est une des valeurs montantes des Côtes du Rhône Sud. Une histoire familiale fondée à la fin des années 70 sur la commune de Saint Laurent des Arbres (Gard). Aujourd'hui basé à Châteauneuf du Pape, Bernard s'associe avec Philippe Faure Brac, meilleur sommelier du monde pour nous offrir les vins d'un terroir d'exception et d'une très grande qualité. avec en plus à une approche bio et biodynamique certifiée du vignoble.

 

Les +:

- Assemblage Grenache/Syrah

- Frais et sur le fruit

 

Conseils:

T° de service 16-17°C

A servir 1h après ouverture

Garde jusqu'en 2026

 

Accord parfait:

- Légumes d'été au grill

- Daube provençale

- Pièce de Boeuf à la plancha

 

Ce qu'en disent les guides:

Domaine 2* au Guide Bettane+Desseauve 

 

 

Domaine Duseigneur, Odyssée 2018, Côtes du Rhône Villages AOC

15,50 CHF Prix normal
12,40 CHFPrix promotionnel
  • Vigneron : Bernard Duseigneur

    Certifié Biodynamie depuis 2002 Biodyvin

    AOC Côtes du Rhône Villages

    Bouteille de 75 cl

    Degré d’alcool : 14%

    Assemblage : 60% à 80% Grenache, 20% à 40% Syrah, vignes de 30 ans

    Sol : Argilo-Sableux

    VINIFICATIONS :

     La vendange est partiellement égrappée et chaque cépage est vinifié séparément en cuve ciment en levures indigènes. Pas d’élevage en bois.

     

    NOTES DE DEGUSTATION :
    A l'oeil une robe pourpre soutenue, au nez des notes de fruits noirs mûrs, épices, menthol, thym, la bouche rappelle le nez avec un équilibre des tanins contrebalancé par la trâme rafraîchissante de ce vin gourmand.

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