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Une tradition familiale depuis 1897

 

Aujoud'hui encore toute la famille Rosner est investie dans le domaine pour nous offrir des vins bio d'une grande pureté. Des vins issus de selections parcellaires et établie sur un terroir idéal en font un des domaines autrichiens qui montent, plusieurs fois médaillés sur les concours internationnaux. A suivre...

 

Les +:

- Fruité et belle fraicheur

- Vin généreux

- Très bon vin blanc sec et aromatique

 

Conseils:

T° de service: 10°C

A ouvrir 1 h avant le service

A boire maintenant mais peut être garder jusqu'en 2025

 

Accord parfait:

- Apéritif 

- Spaghetti à la Carbonara

- Tartare de Saumon

- Escalope à la Milanaise

 

Ce qu'en disent les guides:

Blindtasted 92/100

Domaine Rosner, Kittmannsberg Grüner Veltliner 2016, Autriche

17,00 CHF Prix original
13,60 CHFPrix promotionnel
  • Vigneron : Norbert et Stefan Rosner

    Certifié Bio depuis 2010

    Appelation Langenlois. Kamptal. Autriche

    Bouteille de 75 cl

    Taux d'alcool: 12.5%

    Assemblage : 100% Gruner Veltliner, Vignes âgées de 35 ans

    Sol : Loess Calcaire

     

    VINIFICATIONS :

    Vendange 2016, Le raisin est cueilli bien mur, pressé le plus doucement possible avec très peu de manipulation afin de laisser parler le terroir de Kittmannsberg et de garder la fraicheur du cépage. Le vin est fermenté dans des cuves en acier durant une année en contact constant avec les levures.

     

    NOTE DE DEGUSTATION :

    Vert jaune vif, reflets argentés. Délicates nuances de fruits tropicaux jaunes, une touche d'ananas, une touche florale, un bouquet invitant. Texture juteuse et élégante, pomme, acidité fraîche, touche citronnée, polyvalent. Un long final très agréable

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Tel: +41 78 695 21 35

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