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Le domaine de la Cloche

 

Le domaine Marangona est nichée à la base du lac de Garde, juste à l’est de Vérone en Lombardie. Assez atypique pour l’Italie, les sols sont un mélange d’argile et de calcaire, qui donne aux vins une allure de vin de Loire. Alessandro Cutolo est un homme timide et modeste qui est passionné par son métier. Pour ceux qui s’interrogent sur le nom, Marangona est le nom de la cloche qui sert a sonné la fin de la journée de travail.

 

Les +:

- Sud du lac de Garde

- Une rosé frais et plaisant

- Assemblage Gropello 50 %, Marzemino 30%, Sangiovese 10% et Barbera 10%

 

Conseils:

T° de service  8°C 

A ouvrir 1 h avant de déguster

Garde jusqu'en 2022

 

Accord:

- Apéritif

- Coquillages et crustacés

- Spaghetti alle vongole

- Viande blanche

Marangona, Chiaretta Garda Classico DOC 2018

15,60 CHF Prix original
13,20 CHFPrix promotionnel
  • Vigneron : Alessandro Cutolo

    Certifié Bio

    Bouteilles de 75 cl

    Millésime : 2018

    Degré d’alcool : 12.5%

    Assemblage : Gropello 50 %, Marzemino 30%, Sangiovese 10% et Barbera 10%

    Sol : Argilo calcaire

     

     

    VINIFICATIONS :

    Vendange manuelle, puis macération à  basse température, élevage en cuve inox durant 4 mois avant mise en bouteille afin de garder la fraicheur de l’assemblage.

     

    NOTE DE DEGUSTATION :

    Merveilleusement léger, mais plein de plaisir à boire avec beaucoup de caractère! La couleur est rose légère et délicate . Les arômes persistent encore plus que ne le promet la couleur : un rosé finement aromatique et très équilibré, léger et un corps élégant. Il combine les arômes délicats des fruits rouges comme la forêt et les framboises avec un coté minéral bien équilibré. Une bonne alternative à l’Oeil de Perdrix

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